Отправлено: 23.11.15 21:59. Заголовок: Кулинарные изыски

У вас есть интересный рецепт - кидайте его сюда. Или дайте на него ссылку!!!

 Отправлено: 26.12.23 23:12. Заголовок: Елена Елисеева Дев..

Елена Елисеева

Девочки вот простой салат-мой делал уже не раз. Простой и очень вкусный! Банка красной фасоли-фасоль слить и промыть,баночка грибов магазинская,половина грудки отварной,лук белый-залить кипятком с уксусом плюс майонез

 Отправлено: 22.02.24 01:11. Заголовок: Лорчик Холодец Дев..

Лорчик

Холодец

Девчата....стала я варить быстрый холодец....мама моя смеётся...как может холодец быть быстрым? Варю просто с желатином....курицу например сегодня и верхнюю часть бедра индейки....час варила ...потом кинула 2 большие луковицы в кожуре ,моркови 4шт. перец душистый и горошек и ещё пол часа. 25гр желатина на литр бульона. Мясо вытащила немного остывать а в бульон головку чеснока выдавила...бульона у меня получилось 2 литра. Пока он с чесноком настаивался ...разобрала мясо и по судочкам. Потом бульон процедура через дуршлаг и марлю добавила желатин и разлила. Потратила 2 часа всего....НО...не жирный ...диетический...вкусный....теперь только так варю.
Если с верху есть жир....промокаю его бумажными салфетками....жир весь в них вписывается.